La piña en la pizza: un tema que genera tanta pasión como polémica. Estás en uno de dos bandos: o eres de los que disfrutan del contraste dulce-salado que la piña aporta a la pizza, o piensas que es una aberración culinaria. Si te encuentras entre los primeros, ¡estás en el lugar correcto!
En Marielita, la piña es uno de nuestros productos estrella, y creemos que puede transformar cualquier plato en una experiencia inolvidable. Para aquellos que se atreven a experimentar y buscan llevar su amor por la piña a un nivel superior, hemos preparado tres propuestas de pizzas que combinan esta deliciosa fruta tropical con otros ingredientes que te harán disfrutar de un juego de sabores único. ¡Sigue leyendo y descubre nuevas formas de darle vida a tus pizzas con piña!
1. Pizza de Piña, Jamón Serrano y Rúcula: La Elegancia del Contraste
Ingredientes:
- Masa de pizza
- Salsa de tomate
- Queso mozzarella
- Piña fresca de Marielita, cortada en trozos
- Jamón serrano en lonchas finas
- Rúcula fresca
- Aceite de oliva virgen extra
- Reducción de balsámico (opcional)
Preparación:
- Prepara la Base: Extiende la masa de pizza y unta una capa generosa de salsa de tomate.
- Añade los Ingredientes: Coloca el queso mozzarella sobre la salsa, seguido de los trozos de piña. Hornea la pizza en un horno precalentado a 220°C durante unos 10-12 minutos, o hasta que la masa esté crujiente y el queso burbujee.
- El Toque Final: Retira la pizza del horno y coloca las lonchas de jamón serrano y la rúcula fresca por encima. Rocía con un poco de aceite de oliva virgen extra y, si lo deseas, añade un toque de reducción de balsámico para un contraste aún más elegante.
Sabor: Esta pizza juega con el dulce de la piña, la salinidad del jamón serrano y el frescor de la rúcula. Una combinación sofisticada que lleva lo mejor de lo mediterráneo a tu mesa.
2. Pizza de Piña, Pollo y Barbacoa: Un Clásico Renovado
Ingredientes:
- Masa de pizza
- Salsa barbacoa
- Queso mozzarella
- Piña fresca de Marielita, cortada en trozos
- Pechuga de pollo, cocida y desmenuzada
- Cebolla roja, cortada en rodajas finas
- Cilantro fresco picado
Preparación:
- Prepara la Base: Extiende la masa y unta una capa generosa de salsa barbacoa en lugar de la tradicional salsa de tomate.
- Añade los Ingredientes: Esparce el queso mozzarella sobre la salsa barbacoa, seguido de los trozos de piña, el pollo desmenuzado y las rodajas de cebolla roja. Hornea la pizza a 220°C durante 10-12 minutos.
- El Toque Final: Una vez horneada, espolvorea un poco de cilantro fresco picado sobre la pizza antes de servir.
Sabor: Esta pizza es un homenaje al clásico pollo barbacoa, pero con un toque tropical. La piña añade un dulzor que complementa perfectamente el sabor ahumado de la salsa barbacoa y el pollo.
3. Pizza de Piña, Queso Azul y Nueces: Atrevida y Refinada
Ingredientes:
- Masa de pizza
- Salsa de tomate o crema ligera
- Queso mozzarella
- Piña fresca de Marielita, cortada en trozos
- Queso azul desmenuzado
- Nueces picadas
- Miel (opcional)
Preparación:
- Prepara la Base: Extiende la masa y cubre con una fina capa de salsa de tomate o crema ligera, dependiendo de tu preferencia.
- Añade los Ingredientes: Coloca el queso mozzarella, seguido de la piña, el queso azul desmenuzado y las nueces picadas. Hornea a 220°C durante 10-12 minutos.
- El Toque Final: Si te atreves a experimentar, añade un ligero chorrito de miel sobre la pizza justo antes de servirla para intensificar el contraste de sabores.
Sabor: Esta pizza es para los valientes que buscan sabores complejos y sofisticados. La mezcla del queso azul fuerte con la dulzura de la piña y la textura crujiente de las nueces crea una experiencia de sabor inolvidable.
Ya sea que busques una combinación clásica, un toque de elegancia o un sabor atrevido, la piña es el ingrediente que puede llevar tu pizza al siguiente nivel. En Marielita, te ofrecemos las mejores piñas tropicales, cultivadas con esmero para que disfrutes del sabor auténtico y exótico en cada bocado.