- El chayote, también conocido como papa de aire, es un fruto originalmente de México.
- Su textura es crujiente y acuosa. Posee un sabor suave y ligero.
- A pesar de no ser un fruto muy conocido, es alto en antioxidantes y vitaminas.
- Tiene un gran contenido en agua, lo que lo hace ideal para combatir problemas de obesidad, estreñimiento y retención de líquidos.
- Ayuda a mejorar la circulación, previene el cáncer y regula la hipertensión.
- El chayote es muy versátil en la cocina, puede consumirse horneado, frito o hervido. Prueba y añade chayote a tus cremas, guisos o ensaladas.
Por 100 g
