Bienvenidos a una aventura culinaria donde el picante y el sabor se unen para crear una experiencia única. Hoy te invitamos a descubrir cómo preparar una salsa con pimientos habaneros, un condimento que no solo despierta los sentidos, sino que también te transporta a las cálidas tierras del Caribe, destacando la intensidad y el sabor de los pimientos habaneros disponibles en España gracias a Marielita.
El Ingrediente Estrella: Pimientos Habaneros de Marielita
Marielita nos ofrece pimientos habaneros de alta calidad, ideales para aquellos que buscan un toque picante auténtico y sabroso en sus platos. Con su característico calor y su aroma profundo, los pimientos habaneros son el corazón de esta salsa, añadiendo un toque caribeño que transforma cualquier comida en una experiencia culinaria vibrante.
Ingredientes:
- 6 pimientos habaneros, sin semillas y picados
- 3 dientes de ajo, picados
- 1 cebolla morada, picada finamente
- 2 tomates, picados
- 1 zanahoria, pelada y picada
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de orégano seco
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 taza de vinagre de manzana
Instrucciones:
- Preparación de los Ingredientes: En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Añade los ajos picados y la cebolla morada, y cocina hasta que estén suaves y translúcidos.
- Cocción de los Pimientos Habaneros: Agrega los pimientos habaneros picados a la sartén y cocina durante unos minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que los pimientos comiencen a ablandarse.
- Añadir los Ingredientes Restantes: Incorpora los tomates picados y la zanahoria. Cocina por unos minutos más hasta que los tomates se deshagan un poco y la zanahoria esté tierna.
- Condimentación: Añade el comino molido, el orégano seco, sal y pimienta al gusto. Mezcla bien para que todos los sabores se integren.
- Cocción Final y Mezcla: Vierte el vinagre de manzana en la sartén y mezcla todos los ingredientes. Cocina a fuego lento durante 10-15 minutos, o hasta que la salsa espese ligeramente.
- Enfriado y Almacenamiento: Retira la salsa del fuego y deja que se enfríe a temperatura ambiente. Luego, transfiérela a frascos esterilizados y guárdala en el refrigerador. La salsa de pimientos habaneros estará lista para disfrutar en cualquier momento.
Disfruta del Sabor del Caribe en Tu Mesa:
Con esta salsa picante de pimientos habaneros, te invitamos a explorar nuevos horizontes culinarios y a disfrutar de un toque de calor y sabor inspirado en el Caribe. Gracias a los pimientos habaneros disponibles en España gracias a Marielita, puedes transformar tus platos con un condimento vibrante y auténtico. Desde acompañar tacos hasta aderezar carnes asadas, esta salsa añade un toque especial a cualquier comida.
¡Atrévete a descubrir el picante del Caribe en cada bocado!