• El guineo verde es rica en vitaminas (A, B1, B12 y C), en glúcidos y en agua. También es una fuente de potasio, calcio, magnesio, fósforo e hidratos de carbono.
  • También posee yodo, lo que la convierte en una aliada de la tiroides. Es un poco diurética y suavemente laxante.
  • Debido a la propiedad saciante del plátano, no se debe pensar que engorda. De hecho, comer dos plátanos sería equivalente a comer un poco más de una manzana,  por lo que el plátano puede ser incluido en una dieta saludable.

Por 100 g
valor nutricional yuca